Code du cours : SO00CM22

Intitulé : Monde rural : de l’agricole à l’environnement

Nombre d’heures : 24h

Enseignant : M. Maurice Wintz

Évaluation : écrit (1h) - coef. 1 + 1 écrit (1h30) - coef. 1

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Dates des évaluations 2017 : à définir

Plan général du cours 2017/2018

1 Qu’est-ce que le rural ?
1.1 Le rural social
1.2 Le rural physique

2 Le paradigme rural : l’exploitation familiale agricole
2.1 L’évolution de la population agricole
2.2 Les raisons de cette évolution : les politiques agricoles
2.3 L’éclatement de l’exploitation familiale agricole
2.4 Le monde agricole aujourd’hui

3 L’évolution du monde rural
3.1 La diversification des acteurs
3.2 La diversification des fonctions

4 L’émergence des questions environnementales
4.1 De la nature esthétique à la nature gérée
4.2 Des perceptions et représentations sociales variées
4.3 Les enjeux et principaux acteurs
 4.3.1 Les associations de protection de la nature
 4.3.2 L’Etat
 4.3.3 Les collectivités locales
4.4 Quelques approches sociologiques de la question de la nature et de l’environnement

Bibliographie indicative

1. Rural

 BLANCARD Stéphane et al., 2016, Campagnes contemporaines. Enjeux économiques et sociaux des espaces ruraux français, Versailles, E. Quae
 DIRY Jean-Paul, 2002, Les espaces ruraux, A Colin, Paris
 HERVIEU Bertrand et PURSEIGLE François, 2013, Sociologie des mondes agricoles, Armand colin, Paris
 JOLLIVET, Marcel, 2001, Pour une histoire sociale à travers champs, Ed. Arguments, Paris
 MENDRAS Henri, 1984 (1967), La fin des paysans, Babel, Paris,
 MIQUEL, Pierre, 2004, La France et ses paysans, L’Archipel, Paris
 REMY, Jean, 1998, Sociologie urbaine et rurale : l’espace et l’agir, L’Harmattan, Paris
 SYLVESTRE, Jean-Pierre (Dir), 2002, Agriculteurs, ruraux et citadins : les mutations des campagnes françaises, Educagri, Dijon

2. Environnement

 BARBIER, Rémi et al., 2012, Manuel de sociologie de l’environnement, Presses universitaires de Laval
 CADORET Anne et al., 1985, Protection de la nature, Histoire et idéologie, De la nature à l’environnement, L’Harmattan, Paris
 CHARVOLIN, Florian, 2003, L’invention de l’environnement en France, Ed. La Découverte, Paris
 DELORT Robert et WALTER François, 2001, Histoire de l’environnement européen, PUF, Paris
 DUMAS, Brigitte, RAYMOND Camille, VAILLANCOURT, Jean-Guy (Dir.), 1999, Les sciences sociales de l’environnement, Presses Université Montréal
 GUILLE-ESCURET Georges, 1989, Les sociétés et leurs natures, Armand Colin, Paris
 KALAORA Bernard et VLASSOPOULOS Chloé, 2013, Pour une sociologie de l’environnement, Champ Vallon, Paris
 MATAGNE Patrick, 2002, Comprendre l’écologie et son histoire, Delachaux et Niestlé, Paris
 MATHIEU Nicole et JOLLIVET Marcel, 1989, Du rural à l’environnement, La question de la nature aujourd’hui, L’Harmattan - ARF, Paris
 MERMET Laurent, 1992, Stratégies pour la gestion de l’environnement, L’Harmattan, Paris, Coll. "Environnement"
 MOSCOVICI Serge, 1977, Essai sur l’histoire humaine de la nature, Flammarion, Paris, Coll. Champs.
 TERRASSON François, 1988, La peur de la nature, Sang de la Terre, Paris

Revue Etudes rurales, en particulier le N° 183 (2009) : La sociologie rurale en question

Revue Natures Sciences Sociétés

Revue électronique Vertigo, la revue des sciences de l’environnement : http://vertigo.revues.org/